Отправлено: 19.12.06 14:16. Заголовок: Рецепты праздничного стола

Предлагаю поделиться своими рецептами к празднику. Как обычно хочется чего-нибудь новенького приготовить.

 Отправлено: 05.02.09 21:08. Заголовок: http://s44.radikal.r..

Эти салатики "кукушкино гнездо" и салат из морепродуктов я готовила на новый год!

 Отправлено: 05.02.09 21:22. Заголовок: Жанна Какая красотищ..

Жанна Какая красотища..............а рецептик где?

 Отправлено: 05.02.09 21:24. Заголовок: Жанна красота! :sm36..

Жанна красота! ждём рецептики

 Отправлено: 05.02.09 21:57. Заголовок: Салатик из мореподук..

Салатик из мореподуктов совсем простой и быстрый и относительно лёгонький:
Упаковка морепродуктов 1 кг; 300гр креветок для украшения; соус "кальве" "тысяча островов" и китайский салат.
На дно салатника рвем листья салата, морепродукты (в кипящую подсоленую воду на 7мин) сверху на листья, сбрызнуть лимон.соком, затем всё полить соусом и украсить креветочками.
"кукушкино гнездо"
картофель фри (тоненький) обжарить и на салфеточку, чтоб масло впиталось. курочку отварить и разделить на волокна. Морковку на тёрке для корейской моркови или нарезать тоненькими полосочками, обжарить и тоже на салфетку. мариноанный огурчик порезать соломкой, если нет можно по желанию заменить оливками. 3 яичка отварить. сыр на тёрке. на листья салата выкладывать слоями:
картошка
майонез тонкой сеточкой ( от пакетика отрезать маленький уголочек) чем тоньше ,тем лучше
курочка
майонез
морковка
майонез
огурчик (оливки)
майонез
белки на крупной тёрке
майонез
сыр
желтки на тёрке или размять вилочкой.
Для яичек взять 3 яйца сделать маленькие дырочки и слить содержимое. промыть скарлупки и высушить. В бульоне от курочки растворить желатин. В скорлупки разложить мелко порезанный перчик, курочку и зелень и залить бульончиком. охладить. Через 2-3часа освободить яички от скорлупок. Ну вот вроде и всё.......

 Отправлено: 05.02.09 22:35. Заголовок: Жанна ,похожий рецеп..

Жанна ,похожий рецепт я нашла на готовим-дома,только он называется "Гнездо глухаря".Я его готовила на Н.Г.-действительно вкусно и не приевшийся,как оливье.

 Отправлено: 07.02.09 21:29. Заголовок: А я сегодня пекла ап..

А я сегодня пекла апельсиновый пирог. Оч. легко и вкусненько получилось. Вот ссылочки на рецептик (они чуть отличаются):
http://chadeyka.livejournal.com/12893.html
http://www.ameno.ru/sweethome/tasty/33923.html

 Отправлено: 07.02.09 21:43. Заголовок: Вауууууууу,как вкусн..

Вауууууууу,как вкусно смотрится,надо попробовать из себя хозяйку покорчить и испечь такой шедевр!

 Отправлено: 07.02.09 22:16. Заголовок: Бабулька, оч. просто..

Бабулька, оч. просто готовится, испортить практически невозможно. Так что, думаю, хозяйку "покорчить" получится на "отлично"!

 Отправлено: 09.02.09 20:55. Заголовок: Кекс "Славный..

Кекс "Славный" на кефире. Готовится просто и быстро.
1 яйцо
50 гр. маргарина
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан манной крупы
1 ч. л. соды
Приготовление: Сахар, муку, соду перемешать. Добавить яйцо, влить кефир, перемешать. Массу взбить венчиком и оставить в теплом месте на 30 мин. Взбить, добавить маргарин и перемешать. Тесто выложить в смазаную маслом и присыпанную мукой форму, выпекать в нагретой до 180 гр. духовке 30 мин.

 Отправлено: 10.02.09 12:47. Заголовок: Вчера делала зефирны..

Вчера делала зефирный торт. Оч вкусно вышло. И печь не надо ничего. Только вместо зефира пастилу взяла - она режется легче.
Ну и сам рецепт
пастила ли зефир режется пополам и выкладывается слой. На слой фрукты кладем ( можно свежие, я брала консервовые - они сочнее). Слой крема ( можно любой крем, какой нра. Сливки например просто взбитые. купила в спаре крем-сливки поллитра 66 рублей - хватило с головой на оч большую форму). И опять кладем слой зефира/пастилы. Продолжаем пока форма не кончится. Я сверху еще желе залила и свежими фруктами украсила. И на 3-4 часа в холодильник. Чтобы все подзастыло.
Девочки не поверите - народ смолол весь торт ( 1 кусочек мне оставили) диаметром 35 см и высотой 10 см. Кароче попробуйте - полюбите.

 Отправлено: 10.02.09 23:46. Заголовок: Я сюда чтото не загл..

Я сюда чтото не заглядывала,а зря....теперь досвидание диета всё так вкусненько

 Отправлено: 11.02.09 10:02. Заголовок: Маманя пишет: сливк..

Маманя пишет:

цитата:

сливки поллитра 66 рублей

Кать, а что это за сливки такие? 35%? или в балончике? что-то в спаре вообще таких цен не наблюдала

 Отправлено: 11.02.09 10:45. Заголовок: В пакете, как молоко..

В пакете, как молоко. Оч удобно. Я брала поллитра и они увеличились в объеме раза в 3. Я тоже стояла сравнивала - наши сливки для взбивания вообще дорогущие. А это немецкие пакеты по литру и поллитре. Написано на немецком сливки-крем для взбивания и тортов.

 Отправлено: 11.02.09 11:06. Заголовок: Маманя а где продают..

Маманя а где продаются-то?

 Отправлено: 11.02.09 11:59. Заголовок: Спар - эльград. Моло..

Спар - эльград. Молочный отдел, где все сливки стоять.

 Отправлено: 22.02.09 21:10. Заголовок: а мы свои "подел..

а мы свои "поделки" разместили в новой темке

 Отправлено: 22.03.09 16:40. Заголовок: А мы сегодня пекли ж..

А мы сегодня пекли жаворонков! Вот результат.

 Отправлено: 22.03.09 21:49. Заголовок: и мы, и мы пекли. ht..

и мы, и мы пекли.

 Отправлено: 22.03.09 21:57. Заголовок: Tusya Жанна молодцы!..

Tusya Жанна молодцы! а сегодня надо было?я как в лесу живу -ничего не знаю

 Отправлено: 22.03.09 22:06. Заголовок: да сегодня день 40 ..

да сегодня день 40 Севастийских мучеников и по обычаю в этот день принято печь постные булочки в виде жаворонков.